„Ich will maximal viele Menschen erreichen“
„Vegan leben, aber Fleisch verkaufen? Geht nicht, zumindest nicht für Nir Rosenfeld. Nachdem er 2017 seine eigene Ernährung umgestellt hatte, trennte sich der Frankfurter Gastronom […]
Das Dominion Food Revolution Restaurant
„Malabi, israelische Puddingcreme mit Rosenwasser, diverse Hummus-Gerichte – und mehrere Veggie Burger. Die Mission von Nir Rosenfeld: Frankfurt soll vegan werden. Seit der Restaurant-Besitzer einen […]
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